A method for colouring hair, wherein the method comprises: (i) the formation of a first plurality of coated hair fibre portions, wherein the coating comprises a first composition, wherein the first composition comprises a first hair colouring agent, a hydrophobic phase, a hydrophilic phase, a surfactant, and a thickener capable of interacting with the hydrophobic phase and the hydrophilic phase; and subsequently (ii) styling the hair wherein the first plurality of coated hair fibre portions is contacted with a second plurality of hair fibre portions; wherein the method does not comprise the application of a solid barrier means in order to separate the first plurality of coated hair fibre portions from the second plurality of hair fibre portions, and wherein the first composition is substantially free of persulfate.Un método para colorear el cabello, en donde el método comprende: (i) la formación de una primera pluralidad de porciones de fibra de cabello recubiertas, en donde el recubrimiento comprende una primera composición, en donde la primera composición comprende un primer agente de coloración del cabello, una fase hidrófoba, una fase hidrófila, un surfactante y un espesante capaz de interactuar con la fase hidrófoba y la fase hidrófila; y, posteriormente, (ii) peinar el cabello, en donde la primera pluralidad de porciones de fibra de cabello recubiertas se pone en contacto con una segunda pluralidad de porciones de fibra de cabello; en donde el método no comprende la aplicación de un medio de barrera sólido para separar la primera pluralidad de porciones de fibra de cabello recubiertas de la segunda pluralidad de porciones de fibra de cabello, y en donde la primera composición está prácticamente libre de persulfato.