一种预防人类慢性疾病的主食品“面条”及其制备方法
- 专利权人:
- 蔡德胜
- 发明人:
- 蔡德胜
- 申请号：
- CN200610070021.6
- 公开号：
- CN101171957B
- 申请日:
- 2006.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种预防人类慢性疾病的主食品“面条”及其制备方法，本主食品是由粮、果、菜的新颖组合。其成份是小麦全面粉100kg、黑大豆全面粉5kg、黄大豆全面粉5kg、黑米全面粉15kg、全葱16kg、枸杞子6kg、桑椹1kg组成。制备方法：(1)按比例备齐原料。(2)把组方中小麦、黑大豆、黄大豆、黑米的全面粉放入容器混合。(3)取全葱16kg切碎，加食用水22kg，共入锅内煮至100°，再用文火煮40分钟，过滤取汁。(4)取枸杞子6kg，桑椹1kg，食用水15kg，共入锅内煮至100°，再用文火煮40分钟，过滤取汁。(5)把方法(3)与方法(4)混合过滤，加入方法(2)中调匀，制成面条。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
