用于调味产品的抗结剂
- 专利权人:
- 百事可乐公司
- 发明人:
- 罗伯特·科克里,亚当·费勒,朱莉·安妮·格鲁弗,克里斯·戴姆罗,伊彭·乔治
- 申请号：
- CN201610930737.2
- 公开号：
- CN107095242A
- 申请日:
- 2011.03.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及多孔颗粒控制液体的释放的用途，例如调味品在食品产品中的释放。例如调味剂的液体组分被装载到多孔颗粒以形成组合物。孔直径，孔隙扭曲度和装载参数决定了所述的组合物的特性以及所述的液体的释放曲线。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
