The disclosure provides hydrogel materials for use in a variety of applications, including cell culturing. The hydrogel materials are controllably crosslinkable, allowing properties of the hydrogel such as elasticity to be tuned as desired. The hydrogel materials contain a protein, a polysaccharide, and a crosslinking material, and can be formed in a mold so as to provide a desired shape.La présente invention concerne des hydrogels destinés à être utilisés dans une variété dapplications, notamment la culture cellulaire. Les hydrogels peuvent être réticulés de façon contrôlable, ce qui permet dajuster à volonté les propriétés de lhydrogel telles que lélasticité. Les hydrogels contiennent une protéine, un polysaccharide et une substance de réticulation, et peuvent être formés dans un moule pour obtenir une forme souhaitée.
