一种草莓的保鲜方法
- 专利权人:
- 苏州森瑞保鲜设备有限公司
- 发明人:
- 卢金言
- 申请号：
- CN201711498678.7
- 公开号：
- CN108208144A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 丁秀华
- 摘要：
- 本发明揭示了一种草莓的保鲜方法，包括以下步骤：预冷处理：将草莓放入冷库一段时间；杀菌：通入臭氧对草莓进行杀菌；气调包装：将草莓置入包装盒内，盒内按比例充入氧气、二氧化碳和氮气，之后塑封；冷藏：将气调包装后的草莓放入0至4摄氏度的冷藏库中冷藏。通过以上步骤，可以使草莓长时间不发生变质，保持新鲜的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
