蒸汽脱腥、喷雾干燥速溶大豆粉
- 专利权人:
- 吉林省高等院校科技开发研究中心
- 发明人:
- 李荣和,隋少奇,宛舒方,刘蕾,刘仁洪,孙霞,齐斌,朱振伟
- 申请号：
- CN92113888.1
- 公开号：
- CN1079618A
- 申请日:
- 1992.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 摘要：
- “蒸汽脱腥、喷雾干燥速溶大豆粉”是将蒸汽脱腥的大豆粉加水与糖搅拌成浆，然后将豆浆经喷雾干燥，制成粉粒中空的大豆粉，这种豆粉饮用时冲入热水，复水后的豆浆呈全溶、速溶、无分层、无沉淀状态。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
