一种养胃茶油的加工方法
- 专利权人:
- 安徽龙眠山食品有限公司
- 发明人:
- 袁凯
- 申请号：
- CN201710936170.4
- 公开号：
- CN107474943A
- 申请日:
- 2017.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种养胃茶油的加工方法，包括以下步骤：(1)茶果预处理：茶果暴晒、烘烤、冷水浸泡(2)剥壳(3)破碎(4)养胃营养液的添加：将茶籽放入润湿器内，喷淋养胃营养液进行润湿、缓苏；养胃营养液采用如下方法制备而成：将芡实、砂仁、白术、沙参、茯苓、枳实、黄芪、当归、麦芽、陈皮、莱菔子、山药两次加水煎煮过滤，合并滤液，浓缩得到养胃营养液。(5)蒸炒(6)低温压榨(7)提炼。通过茶果暴晒、烘烤、冷水浸泡，使得破壳难度降低，降低了含壳率提高了纯度；避免了茶果内部的茶籽中的营养成分损失，确保了产油量较高；通过养胃营养液对茶籽进行处理，使得茶籽中的有益成分得到丰富，具有健脾养胃的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
