一种黄秋葵保健果冻的制备方法
- 专利权人:
- 宋文
- 发明人:
- 宋文
- 申请号：
- CN201710356570.8
- 公开号：
- CN107156744A
- 申请日:
- 2017.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄秋葵保健果冻的制备方法，原料组成按质量百分比计包括：黄秋葵汁25‑35％，混合胶0.8‑1％，异麦芽低聚糖3‑6％，白砂糖2‑5％，脱脂乳粉0.08‑0.1％，柠檬酸0.04‑0.1％，剩余组分为水，以上各组分和为100％。本发明的一种黄秋葵保健果冻的制备方法，将黄秋葵果荚打汁添加到果冻中，使得果冻中含有丰富的矿质元素、维生素、膳食纤维、果胶、黄酮类物质等，既有助于提高免疫力、改善消化不良，又利于提高黄秋葵深加工附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
