甜高粱秆榨汁生产高果糖浆
- 专利权人:
- 新疆大学
- 发明人:
- 计巧灵,马雪娟,滕文静,林军,王新绘,刘岸杰,翟晓明,王卫国
- 申请号：
- CN200510106039.2
- 公开号：
- CN1778968A
- 申请日:
- 2005.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 甜高粱是高光效C4植物，是生物学产量最高的作物之一，其抗逆性强、适应性广，在我国有悠久的栽培历史，在我国南北方均可大面积种植。高果糖浆的甜度较蔗糖高，是理想的天然甜味剂，我国的高果糖浆目前主要以玉米为原料，经蒸煮、糖化、异构化生产。受相对价高的玉米和低价蔗糖的双重挤压，生产成本偏高，发展受到一定影响。甜高粱茎秆粉碎榨汁，其糖锤度为18％－28％，含糖主要为蔗糖和葡萄糖。用于果葡糖浆生产，因其不需加水调浆与蒸煮和糖化等复杂处理，可简化生产工艺、缩短生产流程、减少设备投资、降低生产成本，有一定实用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
