一种用喷雾干燥制备益生菌微胶囊的方法
- 专利权人:
- 广州富诺营养科技有限公司
- 发明人:
- 程彦
- 申请号：
- CN201810760178.4
- 公开号：
- CN108936677A
- 申请日:
- 2018.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 钟小敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种用喷雾干燥制备益生菌微胶囊的方法，包括以下步骤：一、培养基的制备；二、菌体的活化；三、菌体的增值与热激：将活化的菌体以1％的接种量接种，置于37℃的恒温箱中培养，培养11‑13小时后将培养皿放入60℃‑80℃的恒温水浴锅内，水浴4‑6分钟；四、菌体的浓集：将热激后的培养液倒入灭菌的管内，放入离心机内，离心机设定为转速6000r/min,温度为4℃，离心时间为10分钟；五、制备混合悬液；六、喷雾干燥；七、包装。本发明涉及微生物技术领域。该种用喷雾干燥制备益生菌微胶囊的方法，解决了由于干燥机内温度较高造成菌体死亡率高的问题，保证了菌粉活菌数。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
