一种复合植物保健白酒的酿造方法
- 专利权人:
- 湖北好智多神农植物酒业有限公司
- 发明人:
- 闵连坤
- 申请号：
- CN201410543581.3
- 公开号：
- CN104277951A
- 申请日:
- 2014.10.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 彭娅
- 摘要：
- 一种复合植物保健白酒的酿造方法，该方法包括以下步骤：1）原料挑选：挑选干葛根片、干山楂片、干猕猴桃片、干枸杞及干木瓜片；2）制粉：将步骤1）所得各干品原料，粉碎过网筛，制得复合原料干粉；3）粉料熟化：将步骤2）所得复合原料干粉，蒸制至粉料熟透，再将熟粉料抖散摊凉，制得熟粉料；4）前发酵处理；5）后发酵处理；6）一次陈酿；7）二次陈酿，即制得复合植物保健白酒。本发明提供的一种复合植物保健白酒的酿造方法，可以填补目前市场空白问题，酿制出的复合植物保健白酒具有一般酒类所不具有的解毒、散热功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
