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COMPOSITIONS RICH IN ARABINOXYLAN OLIGOSACCHARIDES
专利权人:
Isabel Trogh;Filip Arnaut;Bernard Genot;Guylaine Lacaze
发明人:
Guylaine Lacaze,Isabel Trogh,Bernard Genot,Filip Arnaut
申请号:
US13695672
公开号:
US20130101699A1
申请日:
2011.05.03
申请国别(地区):
US
年份:
2013
代理人:
摘要:
A method for preparing a liquid composition having a high arabinoxylan oligosaccharides content (AXOS), the product obtained by this method, and its use in food applications, in particular in baked products.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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