一种用于治疗胃胀的焦糖西瓜子仁及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖飞越食品有限公司
- 发明人:
- 周小飞
- 申请号：
- CN201710713106.X
- 公开号：
- CN107348340A
- 申请日:
- 2017.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于治疗胃胀的焦糖西瓜子仁，其原理包括西瓜子仁、金桔、胡萝卜粉、乌梅、胚芽米、黑米、山楂粉、黄瓜粉、香菜、大枣、花生粉、藕粉、莲子粉、紫薯粉、辣椒粉、焦糖、苹果醋、肉桂、中药粉剂A、中药粉剂B、缓释助剂、食用盐和植物油。本发明还提出上述一种用于治疗胃胀的焦糖西瓜子仁的制备方法。本发明在制备多味西瓜子仁时，通过将西瓜子仁、佐料、中药粉剂A和中药粉剂B混合后进行烧煮，且将中药的营养成分渗透到西瓜子仁内，赋予了西瓜子仁治疗胃胀的保健功效，又通过将包膜材料包裹在西瓜子仁表面，再进行油炸，不仅提高了西瓜子仁的营养价值，同时使得西瓜子仁具有酥脆的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
