Ангелюк Валентин Петрович (RU),Шибанова Екатерина Алексеевна (RU),Маркин Валерий Федорович (RU),Ангелюк Станислав Валентинович (RU)
申请号：
RU2011120019/13
公开号：
RU00115163U1
申请日:
2011.05.18
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
The claimed invention relates to the food industry, namely to the canning and intended for use in canning of fruits, vegetables, fish, meat, mushrooms and other foods by their sterilization in hermetically sealed glass containers at home.The technical problem is solved by autoclaving sterilizer, comprising a housing, a cover, a cassette for cans movably mounted plate, the elastic member, the plate and support the bottom have the same shape, moreover, in the gap between the reference head cartridge and the bottom of the housing arranged heat electric heating element and a bottom housing perimeter is provided with a support rim, and an outer surface of the bottom is attached a temperature sensor connected to the control unit installed in the housing bottom outlet for draining provided with e lektromagnitnym valve is also connected to the control unit, wherein the lid edge is bent down at its inner surface an annular rim and a gasket placed therebetween, characterized in that mounted on the housing wall pipe provided with an injector that provides uniform temperature field inside the autoclave.Заявляемая полезная модель относится к пищевой отрасли, а именно к консервной и предназначена для использования при консервировании фруктов, овощей, рыбы, мяса, грибов и других пищевых продуктов путем их стерилизации в герметично укупоренной стеклянной таре в домашних условиях.Техническая задача решается в автоклаве-стерилизаторе, включающем корпус, крышку, кассету для банок, подвижно смонтированную пластину, упругий элемент, причем пластина и опорное днище имеют одинаковую форму, кроме того, в зазоре между опорным днищем кассеты и дном корпуса размещен тепло-электронагревательный элемент и днище корпуса по периметру снабжено опорным ободком, а к наружной поверхности днища прикреплен датчик температуры, соединенный с блоком управления, в днище корпуса установлен выходной патрубок для слива воды, снабженный электромагнитным клапаном также связанным с блоком управления, при этом кр
