一种黄精番木瓜果酱的加工方法
- 专利权人:
- 赵聪
- 发明人:
- 赵聪
- 申请号：
- CN201410493015.6
- 公开号：
- CN104273406A
- 申请日:
- 2014.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄精番木瓜果酱的加工方法，以黄精、番木瓜为原料，采用原料挑选、清洗、打浆、酶处理、加糖、浓缩、罐装、灭菌、贮藏等步骤加工而成。有益效果：采用本发明方法加工的黄精番木瓜果酱，质地细腻，清甜可口，具有黄精和番木瓜特有的风味。本产品不仅营养丰富，维生素含量较高，而含糖量却很低，而且有利于人体对食物进行消化和吸收，具有健脾消食，通乳抗癌，补气养阴的功效。操作简单、易于掌握，可实现良好的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
