The processing and measuring unit (20) of the invention comprises: a sub-unit (9) for measuring electrical bioimpedance and a sub-unit (10) for the discrete processing of measurements, including a memory element for storing said measurements. The modular unit for the measuring, processing and monitoring of electrical bioimpedance comprises at least one of the aforementioned bioimpedance-measuring and -processing units (20). The modular system allows the transmission of measurements to an external unit (30), such as a computer or PDA, for the processing and/or monitoring thereof. From the external unit (30), the bioimpedance data can be transmitted over the Internet or a GSM network to a remote unit for the remote monitoring thereof.La unidad (20) de medición y procesamiento de la invención comprende una subunidad (9) de medición de bioimpedancia eléctrica y una subunidad (10) de procesamiento de mediciones de forma discreta que incluye una memoria para almacenar las mediciones. El sistema modular de medición, procesamiento y monitorización de bioimpedancia eléctrica comprende al menos una de las referidas unidades (20) de medición y procesamiento de bioimpedancia. El sistema modular permite la transmisión de mediciones hasta una unidad (30) externa, tal como un ordenador o una PDA, para su procesamiento y/o monitorización. Desde la unidad (30) externa, los datos de la bioimpedancia pueden ser transmitidos a través de Internet o red GSM hasta una unidad remota, para su monitorización remota.Lunité (20) de mesure et de traitement selon linvention comprend une sous-unité (9) de mesure de la bioimpédance électrique et une sous-unité de traitement (10) de mesures de forme discrète qui comprend une mémoire destinée à stocker les mesures. Le système modulaire de mesure, de traitement et de surveillance de la bioimpédance électrique comprend au moins une des unités mentionnées (20) de mesure et de traitement de la bioimpédance. Le système modulaire permet de transmettre des