一种提高小麦加工品质的方法
- 专利权人:
- 中国科学院遗传与发育生物学研究所
- 发明人:
- 张相岐,张鲁军,范仁春,卫波,孙家柱,高彩霞,张爱民,王道文,贾旭,王献平
- 申请号：
- CN201911288571.9
- 公开号：
- CN110790832A
- 申请日:
- 2019.12.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高小麦加工品质的方法。本发明采用大引物PCR突变技术对小麦1Dx2基因进行了的定点诱变,获得了单位点突变基因1Dx2m2,并将其导入到小麦优良品种科农199的1Dx2亚基缺失突变体中,获得了稳定的转基因系TL1Dx2m2。通过品质分析实验证明,突变的高分子量麦谷蛋白亚基1Dx2m2能够显著提高小麦面粉的加工品质。本发明通过定点突变HMW‑GS基因1Dx2和转基因方法改良了小麦加工品质,填补了国内外利用点突变基因提高小麦加工品质的空白,为小麦加工品质改良开辟了新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
