蘑菇菌丝体的生产方法及其用途
- 专利权人:
- 宋在澫;佧生命工学株式会社
- 发明人:
- 宋在澫,韩世莲,罗允善
- 申请号：
- CN01139392.0
- 公开号：
- CN1358413A
- 申请日:
- 2001.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 徐迅
- 摘要：
- 本文公开了生产蘑菇菌丝体的方法和蘑菇菌丝体的用途。可以在由谷物漂洗水制成的肉汤中以低成本培养蘑菇菌丝体。另外,也可以在添加有痕量矿物质的肉汤中培养富含痕量矿物质的蘑菇菌丝体。饲喂混合有蘑菇菌丝体培养物的饲料所生产出的鸭肉具有极好的味道和品质,并且胆固醇含量低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
