MYKHAILO TUHAN-BARANOVSKYI DONETSK NATIONAL UNIVERSITY OF ECONOMY AND COMMERCE
发明人:
NATORINA ALIONA OLEKSANDRIVNA,Наторина Алена Александровна,KRYKOVTSEVA NINA OLEKSANDRIVNA,Криковцева Нина Александровна
申请号：
UA201303464
公开号：
UA84910U
申请日:
2013.03.21
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
A method for producing vitaminized buckthorn-and-sunflower oil with functional properties includes preparation of components, extraction of carotene-containing raw material and mixing thereof with refined sunflower oil. Additionally buckthorn berries are mechanically processed, dried, mixed with preheated refined sunflower oil, stirred and macerated, filtered from cake and further filtered from settling, poured in containers.Способ производства витаминизированного облепихово-подсолнечного масла с функциональными свойствами включает подготовку компонентов, экстракцию каротиносодержащего сырья и его перемешивание с рафинированным подсолнечным маслом. Дополнительно ягоды облепихи механически обрабатывают, сушат, смешивают с предварительно подогретым рафинированным подсолнечным маслом, перемешивают и мацерируют, осуществляют фильтрацию от шрота и дальнейшую фильтрацию от осадка, разливают в тару.Спосіб виробництва вітамінізованої обліпихово-соняшникової олії з функціональними властивостями включає підготовку компонентів, екстракцію каротиновмісної сировини та її перемішування з рафінованою соняшниковою олією. Додатково ягоди обліпихи механічно обробляють, сушать, змішують з попередньо підігрітою рафінованою соняшниковою олією, перемішують і мацерують, здійснюють фільтрацію від шроту та подальшу фільтрацію від осаду, розливають у тару.
