一种天然抗菌可食膜的制备方法
- 专利权人:
- 华侨大学
- 发明人:
- 陈国,刘彬,郭洪伟,赵珺,陈宏文
- 申请号：
- CN201810044209.6
- 公开号：
- CN107987293A
- 申请日:
- 2018.01.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张浠娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然抗菌可食膜的制备方法，该制备方法制得抗菌可食膜直接添加了乳酸菌发酵液作为抗菌因子。同时该制备方法采用了可食性材料作为基材，经过溶解、脱气、制膜和干燥等工序，最后制备成一种含益生菌及其发酵组分的抗菌可食性包装膜。本发明方法制备过程简单，使用的抗菌剂是微生物纯天然发酵而成，不仅可以提供可食膜的抗菌功能，同时益生菌本身也可以增加可食膜的保健功效，是一种兼具抗菌和益生功能的纯天然可食膜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
