一种含有寡聚黄烷醇的魔芋减肥颗粒及制备方法和用途
- 专利权人:
- 华中农业大学
- 发明人:
- 李斌,谢笔钧
- 申请号：
- CN200610124791.4
- 公开号：
- CN1943685A
- 申请日:
- 2006.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 冯卫平`程祥
- 摘要：
- 一种含有寡聚黄烷醇的魔芋减肥颗粒及制备方法和用途，其要点是：魔芋葡甘聚糖凝胶颗粒中包埋有寡聚黄烷醇和维生素及矿物质。其制备方法是：将上述原料按配比在一混合器中混合，缓慢加入魔芋葡甘聚糖质量3～30倍的蒸馏水并搅动，至形成均匀的凝胶，该凝胶进一步采取减压低温干燥后，以捣碎机捣碎并筛分出0.1～2mm的颗粒。而且，可用于减肥食品。本发明的优点是不仅魔芋葡甘聚糖本身具有减肥功效，而且提高了寡聚黄烷醇的生物利用度，加强了减肥效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
