CHRISTOPHER JAMES KOH,JUSTIN FRENCH,AUSTIN KOZMAN,SEAN EICHENLAUD
申请号：
MX2015014578
公开号：
MX2015014578A
申请日:
2014.04.17
申请国别(地区):
MX
年份:
2016
代理人:
摘要：
A method and system for producing fried food pieces is disclosed. The food pieces are immersed in a first edible fluid as a product bed, monolayered, and immersed in a second edible fluid. The food pieces may also be drained in vertical orientation on a draining belt having at least one vertical orientation member.Se describen un método y sistema para producir piezas alimenticias fritas. Las piezas alimenticias se sumergen en un primer fluido comestible como un lecho de producto, de una sola capa, y se sumergen en un segundo fluido comestible. Las piezas alimenticias también pueden ser drenadas en una orientación vertical sobre una banda de drenaje que tiene por lo menos un miembro de orientación vertical.
