The present invention is a technology based on the development of protein extraction methods. In the present invention, the protein provides a method of extracting a soluble protein in a state in which nucleic acids, lipids and other proteins are mixed. Compared to the previously proposed method, the above method has a higher purity and a similar level of soluble protein can be extracted. In addition, the method enables purification with high yield and low contamination. Escherichia coli in an embodiment of the present invention. Carboxylic acid was used for extracting soluble proteins from bacteria such as the like, which can generally be used in microbial models.본 발명은 단백질의 추출 방법의 발전을 기반으로 하는 기술이다. 본 발명에서, 단백질은 핵산, 지질 및 기타 단백질이 혼합되어 있는 상태에서 가용성 단백질을 추출하는 방법을 제시한다. 상기 방법은 기존에 제시된 방법에 비하여 순도는 높고, 양은 비슷한 (similar level) 가용성 단백질을 추출할 수 있다. 또한 상기 방법은 수율이 높고, 오염이 적은 정제를 가능하게 한다. 본 발명의 실시예에서 Escherichia coli. 등의 박테리아에서 가용성단백질을 추출을 위해 카르복실산을 사용하였는데, 이는 일반적으로 미생물 모델에 사용될 수 있다.
