一种利用干冰的水果蔬菜的气调运输保鲜方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 胡云峰,陈君然,魏增宇,王奎超,崔瀚元,胡晗艳
- 申请号：
- CN201710003307.0
- 公开号：
- CN106689348A
- 申请日:
- 2017.01.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 朱红星
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用干冰的水果蔬菜的气调运输保鲜方法，它是将采收后的水果蔬菜经过整理分选后放入气调保鲜袋中；将干冰放入气调保鲜袋干冰层内，迅速密封后装入常规泡沫箱进行运输即可。所述的气调保鲜袋，分为果蔬放置层和干冰放置层，两层之间热合连接，使果蔬和干冰不直接接触；连接部位上留有果蔬和干冰放置通气孔用于两层之间气体交换。本发明的方法可以通过降低果蔬温度、抑制果蔬的呼吸作用，延长果蔬保持新鲜的时间，同时减少运输过程中振动对果蔬造成的机械损伤，提高果蔬质量，满足市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
