N－[N－(3,3－二甲基丁基)－L－α－天冬氨酰]－L－苯丙氨酸1－甲基酯的酸式盐
- 专利权人:
- 纽特拉斯威特公司
- 发明人:
- I·普拉卡什,K·L·瓦赫霍尔德
- 申请号：
- CN98811056.3
- 公开号：
- CN1278827A
- 申请日:
- 1998.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 吴玉和`谭明胜
- 摘要：
- 本发明公开了二肽类甜味剂,它们是式(Ⅰ)所代表的N－[N－(3,3－二甲基丁基)－L－α－天冬氨酰]－L－苯丙氨酸1－甲基酯的盐,其中X－选自Cl－、HSO4－、H2PO3－、柠檬酸根、HCO-3、富马酸根、苹果酸根、马来酸根、酒石酸根、乙酸根、苯甲酸根或葡糖酸根。还公开了一种含所述酸式盐的液体低卡甜味剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
