A spiral cone beam CT reconstruction method, comprising the steps of: on the basis of the pitch of a spiral cone beam CT system and of the distance between rows of a multi-row probe, calculating the smallest number of probe rows required to cover the Tam window (S61)； if the number of probe rows of the spiral cone beam CT system is less than said smallest number of probe rows, performing weighting on complementary projection data to compensate for missing projection data (S62)； rearranging the compensated projection data into cone-angled collimated-beam data (S63)； performing cone-angle cosine weighting on the rearranged collimated-beam data, and then performing one-dimensional filtering along the row direction of a virtual probe that is defined upon said rearrangement into collimated-beam data (S64)； and, performing an unweighted cone-angled collimated-beam reverse projection on the filtered data to obtain a reconstructed image (S65). A spiral cone beam CT system is also provided.Un método de reconstrucción TC de haz cónico en espiral, que comprende los pasos de: con base en el paso de un sistema de TC de haz cónico en espiral y en la distancia entre filas en una sonda multifilas, que calcula el número más pequeño de filas de sonda requerido para cubrir la ventana (S61) Tam； si el número de filas de sonda del sistema de TC de haz cónico en espiral es menor que tal número más pequeño de filas de sonda, que realiza la ponderación de los datos de proyección complementaria para compensar los datos de proyección faltantes (S62)； reordenar los datos de proyección compensados en datos del haz colimado del ángulo cónico (S63)； realizar la ponderación del coseno del ángulo cónico en los datos del haz colimado reordenados y después realizar el filtrado unidimensional a lo largo de la dirección de fila de una sonda virtual que se define sobre tal reordenamiento en los datos de haz colimado (S64), y realizar una retroproyección de haz colimado del ángulo cónico en los datos fi
