党参茎叶保健饮料及其党参茎叶茶的制作方法
- 专利权人:
- 张晓文;张国林;何学义;杨东晓;董小平
- 发明人:
- 张晓文,张国林,何学义,杨东晓,董小平
- 申请号：
- CN201510557257.1
- 公开号：
- CN106490255A
- 申请日:
- 2015.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种党参茎叶保健饮料的配方，包括党参茎叶茶，以及玫瑰、枸杞、红枣、桂圆和凤凰单枞中的至少一种，还公开了党参茎叶保健饮料的党参茎叶茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：第一步，采摘，选择晴朗的天气，采摘党参的鲜茎叶；第二步，摊凉，将鲜茎叶采回后，进行摊凉，摊凉厚度为3CM；第三步，杀青，待摊凉后的鲜茎叶失水达到20％时，进行杀青，杀青温度在240℃‑320℃，杀青后鲜茎叶含水量保持在30％；第四步，揉捻成形，将党参茎叶揉捻到汁液流出为止；第五步，回锅，锅温在180℃‑260℃，待茎叶含水量在5％时，出锅；第六步，筛捡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
