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一种新型功能性食品及其制备方法
- 专利权人:
- 蓬莱东方神参海洋生物制品有限公司
- 发明人:
- 秦德文,张传吉,杜刚,赵书功,李静
- 申请号：
- CN200910118940.X
- 公开号：
- CN101828701A
- 申请日:
- 2009.03.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种新型功能性食品及其制备方法，它是以生刺海参为主原料、以某种中草药和果品为辅料，采用生物酶解方法为基本生产工艺加工而成的一种功能性食品或保健食品。其中，海参及生物酶包括已被科学试验或生活经验证明可以供人类食用的各种海参中的任何一种或几种及生物酶中的任何一种或几种，上述食品具体是一种对人体能够充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工业化食品。它是由生刺海参90-96份、罗汉果2-3份、北虫草2-3份、山楂3-5份、枸杞子5-8份、适量多种生物活性酶，经较高科技含量的加工工艺后组成。本发明食品具有工艺简单、成本低廉、功能具体明确、市场适应性强等显著特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
