The present invention provides a beverage and a dermatological composition comprising water molecules, the water molecules having oxygen atoms of different isotopes, the beverage being enriched in at least one of the oxygen isotopes, the enrichment being in reference to (i) the amount of that oxygen isotope in the water used to produce the beverage or (ii) the amount of that oxygen isotope in ground water, or (iii) Vienna Standard Mean Ocean Water. The water molecules may be derived from a plant source, such as a juice, a sap or a tree water.La présente invention concerne une boisson et une composition dermatologique comprenant des molécules d'eau, les molécules d'eau ayant des atomes d'oxygène de différents isotopes, la boisson étant enrichie dans au moins l'un des isotopes d'oxygène, l'enrichissement étant en référence à (i) la quantité de cet isotope d'oxygène dans l'eau utilisée pour produire la boisson ou (ii) la quantité de cet isotope d'oxygène dans l'eau souterraine, ou (iii) l'eau océanique moyenne normalisée de Vienne. Les molécules d'eau peuvent être dérivées d'une source végétale, telle qu'un jus, une sève ou une eau d'arbre.