Provided is a technique whereby, in an aqueous liquid composition containing collagen peptides and proteoglycans within a low pH range, the occurrence of clouding or precipitation can be inhibited or a formed precipitate can be easily dispersed without adding a strong sourness to the composition. More specifically, said technique comprises adding acids, said acids being citric acid and phosphoric acid, to the aqueous liquid composition.La présente invention concerne une technique par laquelle il est possible, dans une composition liquide aqueuse contenant des peptides de collagène et des protéoglycanes et caractérisée par un faible intervalle de pH, dinhiber lapparition dun trouble ou dune précipitation ou de disperser facilement un précipité sétant déjà formé sans rendre la composition trop acide. Ladite technique comprend, plus précisément, une étape consistant à ajouter des acides, lesdits acides étant lacide citrique et lacide phosphorique, à ladite composition liquide aqueuse.本発明は、低pH域でコラーゲンペプチドとプロテオグリカンを含む水性液体組成物において、当該組成物に強い酸味を付与することなく、白濁又は沈殿の生成を抑制でき、または生成した沈殿を分散し易くする技術を提供する。具体的には、当該水性液体組成物に混合させる酸として、クエン酸とリン酸を用いる。
