The object of the present invention is to provide oysters which are high in safety because of no contamination by microorganisms such as viruses and bacteria and which are fresh and nutritious in the same season as during the season. It is a method of onshore cultivation of oysters that feed microalgae cultured in seawater including deep sea water to oyster larvae and cultivate the oyster larvae in the aquarium using sea water including deep sea water until the oysters are successively cultured. Concretely, deep sea water is flown vertically or horizontally in a rope for 5 months to 18 months at sea temperature of 10C ~ 30C, or the oyster which is repeatedly fed and flowed for a certain period of time It is a land style method.바이러스나 세균 등의 미생물에 의한 오염이 없어 안전성이 높고 게다가 신선하고 영양가 높은 굴을 일년 내내 제철 시기와 같은 상태로 제공하는 것을 목적으로 한다. 해양 심층수를 포함한 해수 중에서 배양한 미세 조류를 굴의 유생에게 급이하고, 해양 심층수를 포함한 해수를 이용하여 수조 중에서 상기 굴의 유생을 성패까지 육성하는 굴의 육상 양식 방법이다. 구체적으로는 해수온도 10℃~30℃에서 5개월~18개월간 로프에 채묘기를 세로 또는 가로로 매단 수하식으로 해양 심층수를 흘려보내고, 또는 일정 시간 고여 있고 흘려보내는 것을 반복하여 육성을 행하는 굴의 육상 양식 방법이다.
