The present invention is based on the surprising result that a packaging material comprising at least one moisture regulator can significantly reduce fruit and vegetable moisture loss, physical damage, and / or microbial decay. Inclusion of such a moisture regulator can provide at least one of the following advantages: (1) Less pathological abnormalities compared to conventional packaging materials； (2) Corruption and defects Fresh and firm fruits and vegetables with few (eg cracks or tears)； (3) better translucency than conventional packaging； (4) not only agglomeration of moisture and large water in the bag, but accumulation Agglomeration with water (ie, less water storage and condensation in the packaging)； and (5) sufficient gas permeation of oxygen (O2) / carbon dioxide (CO2) and / or quality control agents, eg Provide sufficient gas permeation of ethylene or 1-MCP for better quality control (storage stability) during storage at room temperature.本発明は、少なくとも１種の水分調整剤を含む包装材が、青果物の水分損失、物理的損傷、および／または微生物崩壊をかなり低減できるとする驚くべき結果に基づく。このような水分調整剤を含有することにより、以下の利点のうち少なくとも１つをもたらすことができる：（１）従来の包装材と比べて病的異常の発生が少ない；（２）腐敗や欠陥（例えば、亀裂または裂け）が少ない新鮮でしっかりした青果物；（３）従来の包装材と比べて良好な透光性；（４）袋中の湿気と大粒の水との凝集だけでなく、溜まった水との凝集も回避する（つまり、包装材内の蓄水も結露も少ない）；および（５）酸素（Ｏ2）／二酸化炭素（ＣＯ2）の十分なガス透過および／または品質管理剤、例えば室温での保存中にさらに良好な品質管理（保存安定性）をするためのエチレンまたは１－ＭＣＰの十分なガス透過を提供する。
