The present invention relates to a scalp care agent using jujube and a method of manufacturing the same, and more specifically, to extract the jujube water containing ingredients for scalp care and hair growth from a jujube, which is a natural product, and fermenting the jujube. Aging to maximize the ingredients for scalp care and hair growth, and to raw materials, and to nanoscale to maximize the rate of absorption and delivery of fermented mature raw materials, and to transfer the nanonized raw materials to the target epidermal and dermal layers, respectively. In order to encapsulate the double, and the encapsulated raw material is mixed with the beauty products or medicines and made into a scalp care product, the physiological activation of the hair and the scalp is to relieve and improve scalp disease and enhance hair growth.본 발명은 대추를 사용한 두피 케어제 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 좀더 구체적으로 설명하면 천연물인 대추로부터 두피케어 및 발모를 위한 성분을 함유하고 있는 대추수를 추출하는 단계와, 상기 대추수를 발효숙성시켜 두피케어 및 발모를 위한 성분을 극대화시키는 한편 원료화하는 단계와, 발효숙성된 원료의 흡수율 및 전달력을 극대화하시기 위하여 나노화하는 단계와, 나노화된 원료를 타켓이 되는 표피층과 진피층으로 각각 전달하기 위하여 이중으로 캡슐화하는 단계와, 캡슐화된 원료가 미용용품이나 의약품에 혼합되어 두피 케어제로 제품화되는 단계로 이루어져 모발 및 두피의 생리 활성화로 두피 질환 완화 및 개선과 발모력을 증강시킨 것이다.
