超临界二氧化碳预先处理咖啡豆的装置
- 专利权人:
- 青岛利和萃取科技有限公司
- 发明人:
- 石书河,王斌,王德伟,张永昌,于浩,石洋
- 申请号：
- CN201220034101.7
- 公开号：
- CN202476361U
- 申请日:
- 2012.01.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 超临界二氧化碳预先处理咖啡豆的装置，它涉及一种咖啡豆预处理装置。它包含研磨机(1)、超临界二氧化碳萃取装置(2)和过滤装置(3)，研磨机(1)与超临界二氧化碳萃取装置(2)相连，超临界二氧化碳萃取装置(2和过滤装置(3)相连。它使用超临界二氧化碳萃取工艺对咖啡豆进行预处理，提取其中的脂溶性香味成分并且保留，并在随后的速溶咖啡制作工艺环节中进行添加，可很大程度上保留咖啡豆中的香味成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
