一种重组合全营养食用油

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专利权人:

马井芳

发明人:

马井芳

申请号：

CN201410381410.5

公开号：

CN105454458A

申请日:

2014.08.06

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

摘要：

一种重组合全营养食用油，其特征是脂肪酸组成比为S/M/P＝(0.7～1)/1(0.7～1)，P/S＝1～1.5，ω₆/ω₃＝3～5(式中S为饱和脂肪酸； M为单不饱和脂肪酸；P为多不饱和脂肪酸；ω₆为亚油酸、ω₃为α-亚麻酸)，经过分子重组使各种脂肪酸在TG分子里进行随机分布是一种全新的食用油。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/