人参寡糖组合物在制备抗氧化药物或保健食品中的应用
- 专利权人:
- 刘淑莹;焦丽丽
- 发明人:
- 刘淑莹,焦丽丽,李波,刘振,张晓瑜
- 申请号：
- CN201310311866.X
- 公开号：
- CN103385888A
- 申请日:
- 2013.07.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了人参寡糖组合物用于制备抗氧化药物和保健食品的新用途。本发明是从人参中提取人参寡糖组合物，经体外实验，发现所述人参寡糖组合物对羟自由基和DPPH有良好的清除作用，对Fe2+有良好的螯合作用，经动物实验，发现所述人参寡糖组合物对D-Gal诱导的氧化应激损伤小鼠血清和肝脏中的SOD、CAT、GSH-Px、T-AOC的酶活力有良好的增强作用，并能显著降低其MDA水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
