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一种稳态化矮牵牛素-3-O-葡萄糖苷衍生物及制备方法
- 专利权人:
- 长春中医药大学
- 发明人:
- 郑飞,越皓,陈长宝,文连奎,贺阳
- 申请号：
- CN201911153676.3
- 公开号：
- CN110669083A
- 申请日:
- 2019.22.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种稳态化矮牵牛素‑3‑O‑葡萄糖苷衍生物及制备方法,属于化合物及其制备技术领域。解决了现有花青素稳定性差的问题。本发明的衍生物,结构式如式Ⅰ所示。其制备方法为:先将山葡萄去梗,打浆,得山葡萄浆液;然后采用非热提取技术提取山葡萄浆液中的花青素,得花青素溶液;然后将花青素溶液离心,取上清液,经减压浓缩,大孔树脂洗脱,合并洗脱液,减压浓缩,冷冻干燥,得花青素纯化物;然后使用制备液相色谱分离得到矮牵牛素‑3‑O‑葡萄糖苷;最后将咖啡酸和矮牵牛素‑3‑O‑葡萄糖苷进行反应、稀释、超高压稳态化等处理,得到衍生物。该衍生物相比矮牵牛素‑3‑O‑葡萄糖苷,具有更好的光热稳定性,且具有抗氧化作用和抗肿瘤作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
