一种西瓜黄豆酱的制作方法
- 专利权人:
- 宜宾学院
- 发明人:
- 李嘉
- 申请号：
- CN201910748693.5
- 公开号：
- CN110367461A
- 申请日:
- 2019.14.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种西瓜黄豆酱的制作方法,包括以下步骤:步骤一:精选饱满圆润无霉烂的黄豆5kg;步骤二:加清水浸泡黄豆4小时,黄豆明显发胀;步骤三:放入100KPa高压锅中,加水煮30分钟煮熟;步骤四:把煮好的黄豆摊开冷凉,在黄豆上均匀洒一薄层面粉,所述面粉厚度为0.5mm为宜;步骤五:把拌好面粉的黄豆摊放在一个干净卫生,阴凉干燥的室内,黄豆摊放厚度为3cm为宜,上面覆盖一层荷叶,再加盖一层保温材料;解决了市面上的黄豆酱营养元素较少,仅仅只为了调味,营养价值相对单一,无法满足人们日渐提高的生活需要的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
