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美容软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 天津天狮生物发展有限公司;天津天狮生物工程有限公司;天津天狮生命源有限公司
- 发明人:
- 李金元,柯学,陈颖岚,徐莹
- 申请号：
- CN200910306301.6
- 公开号：
- CN101658229B
- 申请日:
- 2009.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 刘英兰
- 摘要：
- 本发明涉及一种美容软糖，各成分按重量份数包括：蔗糖20-40份，葡萄糖浆20-40份，纯水5-25份，聚葡萄糖1-20份，明胶6-10份，山梨糖醇0-10份，胶原蛋白1-5份，L-肉碱酒石酸盐0.5-5份，果胶0-1份，红柳橙提取物0.1-1份，黑醋栗提取物0.1-1份，柠檬酸0.5-2.5份。制备步骤如下：(1)按所述量将明胶、胶原蛋白、红柳橙提取物、黑醋栗提取物、L-肉碱酒石酸盐和柠檬酸分别溶解备用；(2)将果胶、聚葡萄糖溶解后，与蔗糖、葡萄糖浆、山梨糖醇和纯水混合，边搅拌边加热至110-120℃；(3)待软糖基质冷却到100℃以下时，依次按所述量加入明胶、胶原蛋白、红柳橙提取物、黑醋栗提取物、L-肉碱酒石酸盐和柠檬酸搅拌均匀；(4)按常规浇注成型、冷却、干燥、包装。本发明制备简单，效果显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
