一种产妇专用醪糟
- 专利权人:
- 四川大学
- 发明人:
- 贾冬英,姚开,李莎莎,唐洁,缪婷
- 申请号：
- CN201210071717.6
- 公开号：
- CN102599416A
- 申请日:
- 2012.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 黄幼陵`马新民
- 摘要：
- 本发明所述产妇专用醪糟，包括即食型和罐装或瓶装型两种产品，其配料时的组分及各组分的质量份为：醪糟70～86质量份、红糖2.0～4.0质量份、去核红枣2.0～4.0质量份、桂圆肉1.5～2.5质量份、山楂1.0～2.0质量份、枸杞子1.0～2.0质量份、阿胶粉0.5～1.5质量份、饮用水6.0～15质量份，所述去核红枣、桂圆肉、山楂和枸杞子均为其干制品；即食型产妇专用醪糟的制备方法：(1)制备红糖阿胶液；(2)原料的清洗；(3)调配与熟化。罐装或瓶装型产妇专用醪糟的制备方法：(1)制备红糖阿胶液；(2)原料的清洗；(3)调配；(4)灌装；(5)杀菌、熟化与冷却。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
