一种西点酥皮油及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽天祥粮油食品有限公司
- 发明人:
- 马国伟
- 申请号：
- CN201510722180.9
- 公开号：
- CN105325573A
- 申请日:
- 2015.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种西点酥皮油及其制备方法，由以下原料组成：精炼棕榈油、氢化大豆油、精炼牛油、精炼橄榄油、棕榈仁油、富硒麦芽油、葡萄籽油、火麻油、水、食用香精、马铃薯淀粉、低聚异麦芽糖、柠檬酸脂肪酸甘油酯、木糖醇酐单硬脂酸酯、蔗糖脂肪酸酯、改性大豆卵磷脂、番茄红素、谷胱甘肽、竹叶抗氧化物、茶多酚、脱氢乙酸钠、β-胡萝卜素。产品使用方便，起酥性好，并且使西点色泽金黄，口感酥香，油而不腻；加入多种抗氧化物，来源天然、广泛、安全，防止油脂腐败，同时还能够对机体起到抗衰老，抗癌，预防心脑血管疾病，美容护肤，助消化的保健功效，缓解高热量的西点对人体产生的不利影响，减少高血压、高血糖和高血脂的产生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
