一种香甜果皮油条及其制备方法
- 专利权人:
- 邵玉华
- 发明人:
- 邵玉华
- 申请号：
- CN201310448635.3
- 公开号：
- CN103564016A
- 申请日:
- 2013.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种香甜果皮油条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黑小麦粉120-130、酵母1-2、小苏打1-1.5、麦芽糖2-3、β-胡萝卜素0.8-1、黄原胶1-2、核桃粉3-4、香菇12-15、鸡肉粉4-5、决明子2-3、葛花4-5、枳椇子1-2、香附2-3、甘草3-5、白头翁1-2、没药2-3、柚子皮4-5、香蕉皮5-7、白酒18-22。本发明的油条制备工艺简单，由于添加了果皮，提升了营养价值，且有浓郁果香，风味独特；此外，本发明含有多种中草药成分，具有清热解毒、降血压、理气解郁的功效；是一种保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
