牛肉干的制作方法
- 专利权人:
- 广西玉林市和兴农业科技有限公司
- 发明人:
- 晏守仁
- 申请号：
- CN201711249600.1
- 公开号：
- CN108077780A
- 申请日:
- 2017.12.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供牛肉干的制作方法,属于食品加工技术领域,包括选材料、清理、调味、预煮、加热、分装等步骤。本发明通过腌制的方法,加入白糖、生抽、料酒、孜然粉、咖喱饭、等进行调味、增稠以及保藏,使本发明所生产的产品具有与众不同的口感以及风味,可以拓宽牛肉副产品的销路。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
