The equipment of the invention comprises a freezing tank in the shape of a toroidal canal (1) containing cooling liquid, superimposed on a rotary mould rack in the shape of a circular crown (7), formed of a plurality of sectors (7D) attached to the edge of a traction disk (8) actuated by a step motor (12), said sectors having rectangular openings (7C) in which moulds are fitted (9), the lower portions of which become immersed in the cooling liquid. At the bottom of the canal there is rigid tubing (4) provided with a plurality of holes (19) through which jets of pressurized cooling liquid are released. The means for releasing the ice lollies from the mould comprise a housing (29) radially positioned inside said tank (1) and a vertically displaceable box (40), which, in the top position, accommodates a mould (9) and perforated horizontal tubing (41), which releases jets of heated fluid against the mould cups (9).L'équipement de l'invention comprend un réservoir de congélation en forme de canal toroïdal (1) contenant un liquide réfrigérant, superposé à un porte-moules rotatif en forme de couronne circulaire (7), formé par une pluralité de secteurs (7D) fixés à la périphérie d'un disque de traction (8) actionnée par un moteur pas à pas (12), lesdits secteurs présentant des ouvertures rectangulaires (7C) où viennent s'emboîter des moules (9) dont les parties inférieures sont immergées dans le liquide réfrigérant. Sur le fond du canal se trouve une tubulure rigide (4) dotée d'une pluralité d'orifices (19) par lesquels sont expulsés des jets de liquide réfrigérant sous pression. Les moyens de démoulage des bâtonnets glacés comprennent un logement (29) orienté radialement vers l'intérieur dudit réservoir (1) et un boîtier (40) verticalement déplaçable qui, en position supérieure, reçoit un moule (9) et une tubulure horizontale (41) perforée qui expulse des jets de fluide chauffé contre les coupelles du moule (9).O equipamento da invenção compreende um tanque de congelamento
