一种保健马蹄糕的制作方法
- 专利权人:
- 桂林国农生态农业有限公司
- 发明人:
- 徐绍宣
- 申请号：
- CN201711173869.6
- 公开号：
- CN107927645A
- 申请日:
- 2017.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谢正星
- 摘要：
- 本发明提供一种保健马蹄糕的制作方法，属于食品加工领域，所述保健马蹄糕由以下重量份的原料制成：马蹄粉120‑150份、柚子皮20‑25份、百合10‑12份、银耳5‑10份、荷叶5‑8份、葛根粉4‑6份、慈姑3‑5份、茯苓4‑6份、蜂蜜4‑6份、添加剂0.8‑1.2份和水适量；本发明提供的保健马蹄糕制作方法首先将马蹄粉、葛根粉中水搅拌均匀后，再加入慈姑汁、百合茯苓粉、柚子皮提取物、银耳荷叶汁制作而成。本发明提供的制作方法可以较为完全的保持其中的营养成分，制作出的马蹄糕营养丰富、粘度适中，具有清热除胀、滋阴润燥功效，食用方便，适合各类人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
