Lactobacillus pentosus LPS 01, deposited on 14.11.2008 at the Deutsche Sammlung von Mikrorganismen und Zellkulturen GmbH (DSMZ) with the registration number DSM 21980.Lactobacillus pentosus LPS 01, depositada el 14.11.2008 en la Deutsche Sammlung von Mikrorganismen und Zellkulturen GmbH (DSMZ) con el número de registro DSM 21980.