您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种树葡萄无糖饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院亚热带农业研究所
- 发明人:
- 邱珊莲,林宝妹,郑开斌,纪勇惠,钟军斌,张少平,洪佳敏,张帅,郑菲艳,林碧珍
- 申请号：
- CN201710619832.5
- 公开号：
- CN107279643A
- 申请日:
- 2017.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 戴雨君
- 摘要：
- 本发明公开了一种树葡萄无糖饮料及其制作方法，以发酵红酒后的树葡萄酒渣为主料，以多穗石柯干叶及木糖醇为配料，经过水煮、过滤制成。本发明所用树葡萄酒渣为发酵红酒后的酒渣，不含糖分，加入多穗石柯丰富口感，加入木糖醇作为甜味剂改善口感，制作出的饮料不含糖，尤其适合广大糖尿病人食用。本发明制作过程中不添加任何色素和食品添加剂，制作出的饮料棕红色，入口甘柔，风味特别，含幽幽果香、淡淡酸涩，酸甜怡人，口感丰富，甘甜回味悠长，还具有清热解毒、生津润肺、降糖、抗氧化、降脂、抗肿瘤等多种保健功效，是很好的天然保健饮品，并且实现了将树葡萄酒酿制过程中的副产品变废为宝。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
