Es wird ein Imbissprodukt und ein Verfahren zu dessen Herstellung beschrieben, wobei das Imbissprodukt aus mindestens einer Dauerbackware und mindestens einem Müslielement besteht, wobei das Müslielement einen aw-Wert von 0,1 bis 0,7 aufweist.The invention relates to a snack product and to a method for producing same, wherein the snack product comprises at least one long-life bakery product and at least one muesli element, wherein the muesli element has an aw value of 0.1 to 0.7.Linvention concerne un produit de collation ainsi que son procédé de fabrication. Le produit de collation se compose dau moins un biscuit de longue conservation et dau moins un élément de muesli, ledit élément de muesli présentant une valeur aw comprise entre 0,1 et 0,7.
