一种菜籽油的压榨方法
- 专利权人:
- 彭增明
- 发明人:
- 彭增明
- 申请号：
- CN201610702149.3
- 公开号：
- CN106281654A
- 申请日:
- 2016.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李向英
- 摘要：
- 一种菜籽油的压榨方法，包括以下步骤：A.炒制：将菜籽置于136‑140℃温度下翻炒至茶黄色或枇杷色；B.压榨：将炒至茶黄色或枇杷色的菜籽放入榨油机进行压榨；C.脱磷：将步骤B得到的油脂加热至76‑82℃，然后加入食用盐和水进行搅拌；D.脱渣：经步骤C所得混合物送入离心机离心；E.去水：将步骤C所得油脂于140‑148℃温度下熬制10‑12分钟，F.过滤：将熬制过的油脂加热至140‑150℃后过滤，冷却至30‑38℃后再次过滤。该菜籽油的加工方法安全环保、工艺简单、操作便捷、成本低廉，加工过程中未添加化学物质。本发明制得的菜籽油澄清透明，水分及挥发物含量、不溶性杂质含量、含皂量和溶剂残留量低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
