Refers to a procedure to preserve the biomass material that contains polysaccharide, which comprises: (a) Draw a different component of the polysaccharide of biomass material such as Juice (b) contacting the biomass material with a composition containing Preservative alcohol t As the ethanol or isopropanol in an amount of 40% to 96% for a period of 45 seconds to 10 minutes.To form a biomass material preserved, where the contact includes immersing the biomass material in the Preservative composition and (c) store the biomass material preserved for 24 hours to 15 days where the biomass material is selected from Citrus Peel Oil Apple, Sugar beet residue from sugar production.Sunflower residue from production of sunflower oil, among others. It also relates to a method for extracting polysaccharide from biomass materialSE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO PARA CONSERVAR MATERIAL DE BIOMASA QUE CONTIENE POLISACARIDO, EL CUAL COMPRENDE: A) EXTRAER UN COMPONENTE DISTINTO DEL POLISACARIDO DEL MATERIAL DE BIOMASA TAL COMO JUGO B) PONER EN CONTACTO EL MATERIAL DE BIOMASA CON UNA COMPOSICION CONSERVANTE QUE CONTIENE ALCOHOL TAL COMO ETANOL O ISOPROPANOL EN UNA CANTIDAD DE 40% A 96% POR UN PERIODO DE 45 SEGUNDOS A 10 MINUTOS, PARA FORMAR UN MATERIAL DE BIOMASA CONSERVADO, EN DONDE LA PUESTA EN CONTACTO COMPRENDE SUMERGIR EL MATERIAL DE BIOMASA EN LA COMPOSICION CONSERVANTE Y C) ALMACENAR EL MATERIAL DE BIOMASA CONSERVADO DE 24 HORAS A 15 DIAS EN DONDE EL MATERIAL DE BIOMASA SE SELECCIONA DE CASCARA DE CITRICOS, ORUJO DE MANZANA, RESIDUO DE BETARRAGA AZUCARERA PROCEDENTE DE LA PRODUCCION DE AZUCAR, RESIDUO DE GIRASOL PROCEDENTE DE LA PRODUCCION DE ACEITE DE GIRASOL, ENTRE OTROS. TAMBIEN SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO PARA EXTRAER POLISACARIDO DEL MATERIAL DE BIOMASA
